vše pro hotely a restaurace

Dana Petrunčíková

vyvoj cestovaniJak se bude vyvíjet cestování a cestovná ruch?

Americký cestovatel a spisovatel Doug Lansky trvale žijí ve Švédsku a píšící například pro Lonely Planet, National Geographic, Readers Digest a další, nedávno zveřejnil svou přednášku na téma vývoj cestování.

Je to zajímavý pohled na turismus jako byznys i na individuální cestování.

Rozhodně doporučuji shlédnou přednášku do konce.

Otevře vám oči a odpoví na řadu otázek.

Autor: Doug Lansky  Video: Tedx Foto: khunspix



Hotelove barvyJakou barvu má mít hotelové logo?

Barvy nás obklopují a aniž si to uvědomujeme, mají vliv na naše podvědomí. Jak  na nás barvy působí zkoumala celá řada vědců. Faktem je, že výklad barev a jejich spojení s emocemi je individuální, neboť význam barev je úzce spjat se sociokulturními vlivy, v nichž žijeme a s osobními preferencemi.

Pravda také je, že barvy ovlivňují naši náladu, pocity i fyzickou a duševní pohodu. Barva stěn v interiéru činí pokoj útulný, umocňuje jeho atmosféru.

Každý bytový architekt i malíř pokojů potvrdí následující tvrzení:

• Modrá barva uklidňuje a zmírňuje nervozitu, neklid a poruchy spánku, je však vnímána jako barva studená.
• Zelená barva v interiéru vyvolá pocit spokojenosti a uvolnění.
• Bílá barva interiéru navozuje pocit čistoty a vzdušnosti
• Béžová barva v kombinaci s růžovou, hnědou nebo fialovou vyvolává pocit volnosti
• Světlé odstíny okru a žluté spolu se dřevem působí teplým dojmem
• Oranžová barva povzbuzuje
• Červená podporuje chuť k jídlu
• Hnědá vyjadřuje bezpečí
• Černá barva v interiéru zužuje prostor

Abychom hotelové hosty maximálně pozitivně naladili, vyvolali v nich pocit klidu a bezpečí, pak je potřeba velmi pečlivě zvolit barvy hotelových pokojů, restaurace i ostatních prostor. Aby si klient hotel a restauraci oblíbil a zapamatoval, a stal se tak stálým zákazníkem je potřeba mu kromě pohodlí poskytnout:

Kvalitní služby
Věrnostní program
• Snadno zapamatovatelný název
• Snadno zapamatovatelné logo

Logo je důležitým nástrojem marketingu při budování značky a dobrého jména hotelu.

Jakou barvu pro logo hotelu zvolit?

Například zelená barva vyzařuje klid a uvolnění není proto zrovna nejvhodnější pro logo, které si má člověk spojit s „akcí“ pobytem v hotelu. Bílá barva také není nejvhodnější. Pokud budete logo vkládat na propagační materiály, musíte počítat s tím, že pod bílé logo musíte zvolit barevný podklad. Zde se objevuje další problém a to jakou barvu zvolit pod logo. Jednodušší tedy bude zvolit správnou barvu pro hotelové logo.

Pro zvolení správné barvy pro logo nebo barevných kombinací vám pomůže Color Emotion Guide:

Barva pro logo

 Pro grafický návrh loga požádejte o pomoc renomovaného grafika.

Autor: Dana Petrunčíková Zdroj: TheLogoCompany Foto: TheLogoCompany a njaj



Související články:

Hotelový marketing

Kamerové bezpečnostní systémy v hotelu

Hotely a jejich klientela přitahují, bohužel, i nežádoucí osoby. Abychom eliminovali či monitorovali vstup těchto osob do budovy, je potřeba instalovat bezpečnostní kamerový systém. Když pak dojde k nějakému incidentu, je záznam z bezpečnostních kamer velkým pomocníkem ať už manažerům nebo policistům.

Firma Mervart byla založena v roce 1992 a je jedním ze zakládajících členů „Cechu zřizovatelů bezpečnostních systémů”.

Jaké služby poskytuje?Kamerove systemy

• kompletní technické a servisní služby
• odborné posouzení objektu z hlediska bezpečnost
vypracování projektu
montáž a připojení na monitorovací centrum
záruční a pozáruční servis
• preventivní revize nainstalovaných systémů
• instalace kamerových systémů a průmyslových televizí
• realizace elektronických zabezpečovacích a protipožárních systémů
• instalace domácích telefonů a systémů kontroly vstupu
• zajištění trezorů na míru do stěn a nábytku nebo skříňových

Do dnes provedla firma MERVART více než 5 000 technických instalací různého druhu, po celém území České republiky a zemích střední a západní Evropy. Její bezpečnostní kamerové systémy chrání nejen hotely a restaurace, ale také bankovní doby, pojišťovny, penzijní fondy, lékárny, supermarkety, zdravotnická zařízení, autosalony i celá satelitní městečka.

Firma MERVART zřizuje pulty centralizované ochrany (PCO) v Praze a Jižních Čechách. Smluvně spolupracuje s PCO v Praze a většině velkých měst ČR. je registrována Certifikačním institutem České asociace pojišťoven a zavazuje se řídit Aplikační směrnicí ČAP P131-7.

Kontakt:

MERVART
Anenské náměstí 2
110 00 Praha 1
tel.: 737 246 868
email: mervart@mervart.cz
web: www.mervart.cz

Foto: basketman

Už máte v hotelu svůj Špuntomat?

Špuntomat tedy automat na špunty do uší. Ve světě standardní služba si u nás teprve buduje základnu svých fanoušků.

Hotelový sektor Špuntomaty v zahraničí provozuje ve více než patrném měřítku. Hotely poskytováním této služby aktivně projevují svůj zájem o pohodlí a klid svých klientů.

Cedulka, která je součástí špuntomatu, cíleně podtrhuje jeho zaměření a místo využití. Slogan na cedulce “Ticho balené na cesty” včetně fotografie s odpočívajícím pasažérkou na palubě letadla působí velmi harmonicky a příjemně a nenechá nikoho na pochybách, že si klidné prostředí hotelu mohou dopřát i na cestách. Design cedulky lze modifikovat dle přání samotného hotelu.

Zákazníci hotelů možnost pořízení špuntů do uší vítají

Poskytování této služby v hotelu sklízí velmi pozitivní ohlasy.

Špunty jsou balené v praktické plastové kapsli, která umožňuje jejich hygienické uložení a opětovné použití. Neméně důležitý aspekt je možnost potisku těchto pouzder k propagaci samotného hotelu.

Na výběr je z několika variací barev i provedení. Špuntomat lze doslova přizpůsobit interiéru hotelu, tak aby se stal vhodným doplňkem stávajících prostorů.Spuntomat

Kolik Špuntomat stojí?

  • Instalace a provoz Špuntomatu nestojí ani korunu
  • Nespotřebuje žádnou elektrickou energii
  • Spotřebuje minimum místa

Doplňování zajišťuje společnost, která jako jediná Špuntomaty v ČR provozuje.

Více informací:
Lenka Černá
Tel: 778 088 963
Mail: lenka.cerna@spuntomat.cz
Web: www.spuntomat.cz

Spanelske svadeniŠpanělské svádění a jeho vliv na reputaci hotelu

Myslíte si, že způsob, jakým temperamentní Španělky svádí objekty své touhy, nemůže mít vliv na reputaci hotelu? Já jsem si to až do včerejšího dne myslela také. Vlastně až do dnešního rána. Vše začalo tím, že nám včera přijely dvě skupiny mladých lidí. Jedna ze Španělska, druhá z Dánska a dnes ráno se obě skupiny sešly u snídaně.

Mladé Španělky okamžitě zatoužily po pozornosti mladých Vikingů. Bohužel blonďáčci o opálené Španělky neprojevovali dostatečný zájem a tak jednu z nich nenapadlo nic hloupějšího, než z jednoho dánského stolu, před zraky všech přísedících, sebrat iPhone jednoho z přítomných.

Myslela si pravděpodobně, že jí majitel mobilu bude následovat na halu, kde mu chtěla s největší pravděpodobností mobil vrátit výměnou za telefonní číslo. Jenomže chlapec se nezachoval tak, jak si slečna vysnila. Stejně, jako zbývající chlapci u stolu, zůstal v šoku sedět a díval se, jak slečna odchází s jediným prostředkem, který ho pojil s domovem a rodinou.

Situaci vyhodnotil jako krádež, kterou začal řešit s průvodcem. Dánský průvodce tuto krádež okamžitě nahlásil Španělskému průvodci a oba se dohodli na konfrontaci všech účastníků. Ihned po snídani se tedy sešlo padesát Španělů se šedesáti Dány v hotelové hale. Slečna, která mobil zcizila, byla okamžitě identifikována. Vinu však nepřiznala.

Trestný čin spáchaný v hotelu má vliv na jeho reputaci

Oba průvodci se dohodli, že se večer sejdou opět na hale a požádají o pomoc Policii ČR. O pomoc při řešení této krádeže samozřejmě požádali také vedení hotelu s tím, že:

” To, co se děje v hotelové restauraci je přece také vizitka hotelu.“

Slíbili jsme poskytnutí záznamů z bezpečnostních kamer, ale to je také všechno, co jsme mohli udělat.

Potomci Vikingů odešli a Španělé ještě dlouho stáli před hotelem. Občas se někdo z nich vrátil pro něco na pokoj nebo použít toaletu na hale. Když se skupina definitivně vzdálila, našli jsme ve výtahu na zemi ležet iPhone. Všem je vám teď určitě jasné, čí mobil tam ležel.

Autor: Dana Petrunčíková Foto: Stuart Miles



Související články:

Hodnotící systémy, Jak ovlivnit hodnocení, Policie v hotelu , Sangvinik, Melancholik, Cholerik, Flegmatik

Agresivita hotelovych hostuStoupá agresivita hostů?

Lidé chtějí za své peníze vytěžit z hotelu maximum. Jejich nároky neustále stoupají a často se nebrání ani vydírání negativní recenzí na hodnotících systémech, aby získaly slevu, materiální výhody či nadstandardní služby. Posilněni alkoholem či drogou stávají se agresivními. Když agresorům čelí mladá nezkušená recepční, může se stát, že agresor získá podmínky, které požaduje. Velmi často tento agresivní způsob vyjednávání používají lidé, kteří již v minulosti s touto taktikou v nějakém hotelu uspěli.

Nedávno si u nás v hotelu udělali rezervaci dva mladí muži z Holandska. Přijeli do hotelu očividně posíleni nějakou drogou a přesně věděli, co budou požadovat. Hru na hodného a zlého policajta měli předem připravenou a velmi dobře nacvičenou.

Rezervaci si udělali na dva standardní jednolůžkové pokoje a jejich cílem bylo získat dva apartmány s vířivou vanou. To ještě hoši nevěděli, že máme v hotelu jenom jeden. Ihned po tom, co dostali klíč od standardních pokojů, vrátili se na recepci se svým požadavkem. Když jim recepční oznámila, že rezervaci mají na standardní pokoj, rozehráli svou hru.

Ten zlý tvrdil, že si dělal rezervaci online na pokoj s vířivou vanou, a že v době, kdy si rezervaci dělal, byla na internetu fotka vířivky, a že nemůže za to, že tam ten není. Kdyby tam nebyla ani tehdy, tak si pokoj v našem hotelu nerezervuje. Ten hodný toho zlého naoko krotil a tvrdil nám, že když dostanou pokoje s vířivou vanou, tak nebudou dělat problémy.

Nezabralo vysvětlování, že pokoj s vířivou vanou na internetu nikdy nebyl, protože je jenom jeden a za podstatně vyšší cenu. Ten zlý chodil po hale a křičel, ten hodný se snažil dosáhnout svého cíle. Hoteloví hosté, co před jejich příchodem odpočívali na hale, zmizeli. To už těmto agresorům čelila nejen recepční, ale i celé vedení hotelu.

Všem v hotelu bylo jasné, že když hosté nedosáhnou svého, mohli by ve vzteku rozbít vybavení standardních pokojů a nakonec napsat negativní hodnocení. Řešení bylo tedy jediné. Vrátit 100% zaplacených peněz i přesto, že se jednalo o předplacenou a nevratnou rezervaci a s klienty se rozloučit. Tomu hodnému později došlo, že když je venku tma, že bude lepší akceptovat alespoň jednu noc a zítra, že si najdou hotel, který jim bude více vyhovovat.

Na takové rozhodnutí však bylo již pozdě. Refund byl bleskurychle proveden. Nejstatnější z našich kolegů jim pak pomohl odnést kufry z pokojů před hotel. Dveře našeho hotelu se pro ně navždy uzavřeli. Po výhrůžce, že se zítra vrátí jsme napsali na registrační karty červeně:

” Jestli se vrátí – volat polici!”

Ne každý zákazník totiž musí být nutně i náš pán.

Napište nám do komentářů, jaké máte zkušenosti s agresivními klienty vy?

Autor: Dana Petrunčíková Foto: imagerymajestic



Související články:

Proč lidé lžou, Zvyšující se nároky nebo nenasytnost, Představy hostů se často neshodují s realitouJak uspokojit hotelové hosty, Věrnostní programy, Jak sledovat hodnocení

Rate ParityDodržování cenové parity v ubytovacích zařízeních

Cílem revenue managementu je maximální navýšení tržeb. Různé cenové strategie a slevy (advanced stay, long stay) se často dostávají do rozporu s cenou pultovou zveřejněnou na recepci hotelu nebo penzionu. Přesto je cenová parita nejdůležitější faktorem prodeje. Navýšení tržeb se dá na recepci a celkově v hotelu řešit up-sellingem a cross-sellingem.

Cenová parita je důležitá z následujících důvodů:

1. Prodej přes internetové rezervační systémy, které paritu sledují a striktně ji vyžadují.
2. Porovnávače hotelových cen, které lidé využívají stále více. Pokud by hotel cenovou paritu nedržel, přicházelo by mu velké množství rezervací s tou nejnižší cenou a to žádný Revenue manažer nedopustí.
3. Internetové distribuční systémy, které přeprodávají ceny a pokoje dalším partnerům. (GTA ,JacTravel, Jumbonline, Sunhotels)
4. Cestovní kanceláře a agentury, vyžadují cenovou paritu, protože nejsou schopni nic prodat v případě vyšších cen, než jaké hotel uvádí na internetových stránkách a internetových rezervačních systémech
5. Partnerské firmy, které hlídají výdaje za ubytování a sledují ceny právě na internetových stránkách hotelů nebo internetových rezervačních a porovnávacích systémech

Kdy vzniká negativní efekt?

Často se stává, že hotel uvádí na svých webových stránkách ceny vyšší než jsou ceny, které vkládá do internetových rezervačních systémů. V tomto případě dochází velmi často k situaci, kdy si host raději rezervuje pokoje přes internetový rezervační systém, pokud to rovnou nepovažuje za podvod a nezvolí si raději jiný hotel.

Ke stejnému efektu dochází na hotelových recepcích, kde je pultová cena podstatně vyšší než daily rate nebo best availale rate (BAR) na internetových systémech. Hotely a ubytovací zařízení, které nechtějí nikoho diskriminovat a ztratit tak své dobré jméno a reputaci to řeší tak, že výše pultové ceny se rovná výši daily rate nebo BAR uveřejněných na webových stránkách hotelu a internetových rezervačních systémech.

Cenová parita je jedním z nejdůležitějších faktorů prodeje

Hotel rozhodně nevydělá navýšením pultových cen. Tuto strategii prodeje je třeba řešit například up-sellingem nebo cross-sellingem.

Up-selling je příplatek za prodej kvalitnějšího produktu než byla původní objednávka, například pokoje vyšší kategorie (apartmánu). Cross-selling (křížový prodej) je prodej doplňkového sortimentu a služeb.

Autor: Dana Petrunčíková Foto: Kittisak



Související články:

Internetové rezervační systémy Porovnávače hotelových cen Kvalitní SEO hotelových stránek

Jak vybrat booking engine pro hotelové stránky Hotely na slevových systémech

Proc lide lzouLháři jako hoteloví hosté

Mladý host indické národnosti s přítelkyní přišel nedávno na recepci, aby odhlásil svůj pobyt. Počkal si, až bude na hale hodně lidí a začal hlasitě oznamovat, že jeho přítelkyni v noci v našem hotelovém pokoji a v naší posteli pokousal nějaký hmyz. Všem tam ukazoval v chytrém telefonu fotografie dívčího ramene, kde byly opravdu nehezké otoky. Očividně nějaká alergická reakce.

Dožadoval se navrácení peněz za ubytování a ještě kompenzaci za noční taxi do nemocnice, za výdaje, které měli v nemocnici a za výlohy v lékárně. Také neustále opakoval, že spěchá na letiště a jestli mu kvůli nám uletí letadlo, tak mu hotel bude platit ještě novou letenku a ušlý zisk. Tím navodil stresující situaci a časovou tíseň, která samozřejmě ovlivňuje rozhodovací proces a konečné rozhodnutí manažera, který problém řeší.

Vzhledem k tomu, že mám zkušenosti s hotelovými vyděrači, požádala jsem jeho přítelkyni, aby šla do mé kanceláře a otoky mi ukázala. To samozřejmě odmítla jak ona, tak její přítel, který mluvil stále hlasitěji. Řekla jsem mu, že z fotografií není jasné, že se opravdu jedná o zde stojící slečnu, a že fotografie není očividně pořízena v našem hotelovém pokoji. Vypadá to, že je to venku a má na sobě letní oblečení, zatímco u nás v Praze nyní  mrzne.

Host tedy začal mluvit ještě hlasitěji o tom, že jí v našem hotelu něco pokousalo, a že celou noc nespali, protože museli do nemocnice a do lékárny. Ostatní přítomní hosté se začali zastavovat a čekali, jak to dopadne. Začala jsem tedy také mluvit hlasitě a požadovala jsem po klientovi účet za taxi, kterým jel do nemocnice a pak z nemocnice, abychom to mohli v taxi službě ověřit a popřípadě mu dát nějakou kompenzaci.

Dále jsem po hostovi požadovala nemocniční účet, protože jak sám řekl, jako cizinec tam musel zaplatit v hotovosti. A v poslední řadě jsem požádala o účet z lékárny. Host nám oznámil, že si nikde účet nevzal, protože byl ve stresu. Řekla jsem mu, že by v nemocnici a v lékárně dostal účet automaticky. V tu chvíli přestala být tato komedie pro ostatní hotelové hosty zajímavá a začali se rozcházet. Zatímco tento host si stále myslel, že si nějaké peníze vykřičí, jeho přítelkyně pochopila, že ne.

Proč hoteloví hosté lžou?

Zejména kvůli prospěchu, materiálním výhodám a touze po nadřazenosti. Ukázat nám zaměstnancům, že on je ten náš zákazník a náš pán.

Autor: Dana Petrunčíková Foto: Stuart Miles



Související články:

Policejní komando a hasiči v hotelu, Hoteloví vyděračiManažerská rozhodnutíIdeální a reálné rozhodování, Techniky rozhodování

Yield ManagementYield Management v hotelu

Yield Management je soubor procesů vedoucích k dosažení maximálních tržeb. Je to práce s cenovými hladinami, kdy se podle obsazenosti hotelu, situace na trhu a tržního chování zákazníků určuje, kterou poptávku přijmout a kterou odmítnout. Yield Management je součástí Revenue Managementu. K implementace různých cenových hladin je potřeba neustále a dlouhodobě sledovat sezónní chování klientů pro zvyšování obsazenosti hotelu dlouhodobě dopředu. Na hotelu pak je, aby poskytl služby na takové úrovni, která povede k maximální obsazenosti za co nejvyšší ceny.

Jaké jsou techniky Yield Managementu?

  • Minimální délka pobytu
  • Mimosezónní slevy
  • Slevy na dlouhé pobyty
  • Overbooking
  • Segmentace klientů

Implementace mimosezónních slev a slev na dlouhodobé pobyty úzce souvisí se segmentací. Obchodní a kongresová klientela se bude pohybovat v jiných cenových hladinách, než turistická klientela individuální. Jiná cenová hladina by měla být stanovena pro turistickou klientelu skupinovou. Obchodní klientela potřebuje být flexibilní, mít možnost svou rezervaci změnit. Stejně tak individuální turista. Pro cenové hladiny jednotlivých segmentů je tedy třeba stanovit  restrikce a stornopodmínky.

Co je overbooking?

K dosažení maximální obsazenosti je potřeba tyto restrikce stanovit tak, aby byly pro druhou stranu akceptovatelné a současně umožnily overbooking. Overbooking je běžná metoda, kterou aplikuje prakticky každý hotel. Statisticky lze snadno zjistit, kolik klientů (pokojů) denně nepřijede a o tento počet se v případě 100% obsazenosti navýší počet prodaných pokojů. Pro případ, že by náhodou přijeli všichni, musí mít hotel předem stanovený postup – zpravidla jde o dohodu s jiným hotel stejné nebo vyšší třídy. Do tohoto ubytovacího zařízení se pak klient na náklady hotelu přestěhuje.

Rizikem overbookingu jsou zvýšené náklady v případě, že nedojde k nedojezdu nebo pozdnímu stornu a hotel je nucen zaplatit náklady na cestu nebo zvýšenou cenu za ubytování v jiném hotelu.

Autor: Dana Petrunčíková Foto: jscreationzs



Související články:

Revenue Management proces Jak stanovit BAR Vzorce Revenue Managementu

Slevové systémyJak prodat hotelové služby na slevovém systému?

Prodej voucherů a balíčků hotelových služeb na slevových systémech v poslední době zcela zastínil prodej těchto balíčků služeb na internetových aukcích, který zprostředkovával například Cultuzz.com, Animod.de a podobně. Doba, kdy bylo slevových systémů na internetu tolik, že tlačili cenu dolu s cílem prodat i za cenu nižší, než byla cena nákladů na pokoj a hotelové služby a mít z toho co nejvyšší provizi je naštěstí již dávno pryč.

Dnes je prodej hotelových služeb přes slevové systémy běžnou záležitostí zejména v období po hlavní sezóně. Cenu musí hotel stanovit nižší než je běžná prodejní cena na hotelových webových stránkách nebo internetových rezervačních systémech, ale stále může být stejná, jako jakákoliv advance rate (cena pobytu při rezervaci a platbě předem), nebo může být stejná, jako jakákoliv long stay rate (cena dlouhodobého pobytu.

Jaká je výše provize na slevových systémech?

Provize je na většině slevových systémů velmi podobná výši provize internetových rezervačních systémů. V porovnání s těmi co distribuují dalším partnerům (GTA, Kuoni) je možná ještě výhodnější. Navíc v případě nevyčerpání hotelových služeb na prodaný voucher, zůstává celková částka za prodaný poukaz hotelu stejně jako u advanced stay, popřípadě se hotel dělí 50% se slevovým systémem.

Podmínky prodeje na slevových systémech jsou akceptovatelné a nic nebrání hotelům, penzionům a dalším ubytovacím zařízením, aby na těchto internetových systémech prodávaly stejně úspěšně jako na internetových rezervačních systémech. Jediná nevýhoda je zvýšená administrativa související s potvrzením rezervace. Ta je na internetových rezervačních systémech automatické, zatímco na slevových systémech nikoliv.

Co by měl hotel po slevovém systému požadovat?

možnost rozhodnout jak vysokou slevu zákazníkům nabídne
• možnost domluvit rozumnou výši provize
kvalitní grafické zpracování internetové hotelové prezentace
administrační rozhraní pro označení vybraných služeb – použitého voucheru
• spravedlivé rozdělení zůstatku tržeb z nevyužitých voucherů
• systém musí zaslat hotelu platbu za prodané vouchery před příjezdem prvního klienta (min. 75% tržeb)

Hotel dále musí vzít v úvahu:

obsazenost hotelu v době, kdy lidé budou vouchery využívat
• obsazené noci stanovit již v popisu nabídky (například Silvestr, Velikonoce)
• podmínky využití voucheru v náhradním termínu na základě žádosti klienta

Vzhledem k tomu, že doba, kdy se během jedné 48 hodinové prodejní akce prodalo 600 voucherů už je také dávno pryč, protože uživatelé již vědí, že když si nestihnou koupit voucher během této stanovené doby, že bude tento limit v případě malého počtu prodaných voucherů prodloužen. A pokud náhodou ne, což je velmi nepravděpodobně, pak vědí, že se tento poukaz bude za nějaký čas prodávat znovu anebo si koupí ve slevě voucher jiný.

Největší slevové systémy:

Groupon.com LivingSocial.com Slevomat.cz Slevydnes.cz Shallodavoucher.com Zlavodom.sk Zlavomat.sk

Autor: Dana Petrunčíková Foto: digitalart



Související články:

Internetové rezervační systémy Kvalitní SEO hotelových stránek Jak vybrat booking engine pro hotelové stránky

Antibakteriální keramická dlažba i obklad  – nejlepší úklidový pomocník

Bakterie a viry jsou všude kolem nás a právě ve veřejných prostorech jako jsou hotely či restaurace, se s nimi setkáváme vysloveně na každém kroku. Nebylo by krásné, kdyby nám úklid a údržbu o tyto prostory ulehčily samy dlaždice?

Technologie MICROBAN® poskytuje dlouhotrvající, efektivní a kontinuální ochranu proti šíření běžných bakterií. Tato patentovaná technologie na bázi stříbra umožňuje dosáhnout účinné antibakteriální ochrany až v 99,9 %!

Materiály vyrobené za pomocí této technologie najdeme v různých kolekcích a barvách, ve variantách gres porcellanato tak i v gres laminato, v široké nabídce formátů a povrchů, jak ve verzi naturale tak lappato. Materiál o tloušťce 3mm je velmi vhodný pro rekonstrukce – stávající obklady a dlažby stačí jen přelepit tímto tenkostěnným materiálem.

Keramické dlažby a obklady s technologií Microban® se hodí zejména do těch prostor, kde jsou kladeny vysoké nároky na hygienu, snadnou údržbu a čistění jako jsou např. hotely, restaurace, nemocniční zařízení, kuchyně, koupelny, lázně, tělocvičny, komerční prostory nebo do jakýchkoliv veřejných či privátních budov.

Co je Microban®?

Microban International L.t.d. je přední světový výrobce specializující se na zlepšení zdravotnických a průmyslových výrobků a spotřeby pomocí účinných látek proti rozvoji bakteriálního bujení. Microban International je majitelem ochranné známky Microban®. Značka Microban® garantuje efektivní antimikrobiální ochranu, trvající po celou dobu životnosti produktu tak, jak je integrován při výrobě.

Microban International sídlí v Severní Karolíně a působí prostřednictvím dceřiných společností ve Spojených státech, Jižní Americe, Evropě i Asii. Na světové úrovni Microban® udělil licenci více jak 200 předních společností mezi kterými je např. Whirpool, Rubbermaid, Johnson & Johnson, Dupont a dalším značkám, které se rozhodly začlenit antimikrobiální Microban ® do více než 1000 svých produktů včetně oblečení, domácího textilu, elektrospotřebičů, stavebních materiálů, potřeb do gastronomie, lékařských potřeb a další.

Výhody technologie Microban ®

Výhodou technologie Microban ® je její účinnost, která na povrchu keramických dlaždic dosahuje až 99,9%. Tato technologie byla testována nezávislými laboratořemi v souladu s Mezinárodní normou ISO 22196.

Antimikrobiální přísada Microban ® je vpravována do povrchu keramické dlaždice během fáze průmyslového vypalovaní při teplotě vyšší než 1200°C. Proto zůstává aktivní po celou dobu životnosti samotné dlaždice. Nejedná se o povrchovou úpravu dlaždice, která je aplikovaná až po vypálení keramiky, proto nemusí být znovu aplikovaná v průběhu času, neboť je aditivum trvalou součástí struktury dlaždice;

Nanáší se na povrch rovnoměrně, tak zůstává dlaždice odolná vůči bakteriím i v nejhůře dostupných místech pro čištění;

Ochrana je aktivní po dobu 24h,7 dní v týdnu, ve dne v noci; nezáleží zda je zrovna noc či slunný den a nemusí být ani aktivována pomocí UV lampy (na rozdíl od jiných technologií);

Může být aplikována na kteroukoliv dlaždici kterékoliv barvy; povrch se nijak nevybělí (na rozdíl od jiných technologií).

Jak to funguje?

Technologie Microban® zajišťuje na rozdíl od běžných dezinfekcí a čistících prostředků, které fungují pouze krátkodobě, nepřetržitou ochranu proti růstu bakterií a zvyšuje tak úroveň hygieny mezi běžnými čištěními. Ionty Microbanu zasáhnou buněčnou DNA bakterie, poškodí ji a tím zamezí jejímu dalšímu množení. Vzhledem k tomu, že je antibakteriální technologie Microban® zapuštěná do struktury dlaždice během výrobního procesu, působí proti množení bakterií v průběhu celého svého životního cyklu.

Antibakteriální přísady Microbanu mají biocidní účinek, který zabíjí kolonizující bakterie, které se množí na povrchu dlaždice – tato akce je aktivní pouze na povrchu dané dlaždice a netvoří tedy sterilní prostředí. Povrchy jsou předmětem bakteriálního znečištění každý den, proto hodnota antibakteriální technologie spočívá ve schopnosti snižovat neustálý počet bakterií. Jakmile přijdou do styku s povrchem dlaždice s ochranou Microban®, začíná cyklus eliminace, zvyšuje se čistota a zabraňuje se kontaminaci prostředí.

Kam se hodí?

do hotelů, wellness center, lázní, tělocvičen – zde je vyšší úroveň hygieny výhodou;
do restaurací, jídelen, koupelen a kuchyní – prostředí, kde převládá bakteriální růst z důvodu přítomnosti vody a živin;
– do lékařských a zubních klinik – všude tam kde pacienti mohou mít oslabený imunitní systém a být tak náchylnější k infekcím;
– do domů s pečovatelskou službou – kde mají hosté trvale oslabený imunitní systém;
– dále do nákupních center, letištních hal, škol a školek, univerzit, lékáren a do všech veřejných a privátních budov, kde se může hygienická úroveň zlepšit.

Pokud vás technologie Microban® na keramické dlažbě či obkladu zaujala, neváhejte a přijďte se podívat do showroomu, kde vám specialisté na antibakteriální keramickou dlažbu vše ukáží a poradí s výběrem nejvhodnějšího materiálu.Panaria_Buxtone_SPA_Shell_Mos_Almond_ 016

ASSO s.r.o.
Biskupská 8
110 00 Praha 1

Telefon: 222 326 701
Mobil: 602 206 026

E-mail: office@asso.cz
Web: www.asso.cz

kingsspechProjev, proslov, řeč

Komunikační dovednosti patří tak zvané měkké manažerské dovednosti (soft skills).

Mezi komunikační dovednosti patří nejen efektivní komunikace a proslov, ale také řešení konfliktů, asertivní a empatické reakce či obrana proti manipulaci. Podívejme se nyní blíže na kvalitní projev. Ten je potřeba nejen při komunikaci s nadřízenými a podřízenými během pracovních porad, ale také při komunikaci s partnery během prezentace nebo jiných setkání.

Základní faktory kvalitního proslovu

  1. Příprava – každý řečník musí vědět, kdo je jeho publikum, na jaké otázky se ptá, jaké informace má již k dispozici a jaké informace se potřebují dozvědět. Pokud by nemluvil k věci, vyvolal by v posluchačích pouze zklamání a možná i hněv.
  2. Začátek – posluchače je potřeba zaujmout hned na začátku. Začněte tedy otázkou, podnětným příběhem, šokující skutečností.
  3. Oční kontakt – nedostatek očního kontaktu s posluchači znamená neupřímnost, nejistotu až aroganci. Stejně tak je chybou, když oči běhají po místnosti od člověka k člověku, aniž by se pohled u některého příjemce informací zastavil. Chceme-li kvalitní vizuální spojení, pak je potřeba udržet oční kontakt po dobu minimálně dvě až tři sekundy, nebo po dobu dokončení věty či fráze.
  4. Vynechat rušivé elementy jako ruce v kapsách, pohrávání si s tužkou nebo jinou věcí, přílišná gestikulace, lomení rukama, častá úprava oděvu nebo vlasů, časté používání citoslovcí. Jaké rušivé elementy používáme, zjistíme na videozáznamu.
  5. Energie – mluvte nahlas s nadšením pro věc, usmívejte se, ale „nepřehrávejte“. Pohybujete se a mluvte přirozeně. Důraz na každém slově ve větě patří také mezi rušivé elementy. Monotónní hlas, tupý výraz v obličeji a celková letargie otráví každého posluchače.
  6. Zkouška – vyzkoušejte si svou řeč před zrcadlem nebo ideálně před kamerou.
  7. Inspirujte – vzbuďte v posluchačích emoce (radost, překvapení, vzrušení, zranitelnost, strach). Pokud zasáhnete city svých posluchačů, budou si vaše slova lépe pamatovat.
  8. Pauzy – za důležitou frází udělejte pauzu delší než za obvyklou větou. Posluchač bude mít čas vstřebat to důležité před tím, než se zaposlouchá do další věty.
  9. Otázky na závěr – jak zjistíte, že posluchače zajímalo to, o čem jste hovořili? Nechte je, aby kladly doplňující otázky. Předložte jim výzvu k nějaké akci.

Autor: Dana Petrunčíková Foto: King speech



Související články:

Manažerské dovednosti, Dovednosti úspěšných, Manažerská rozhodnutí, Umíte motivovat?, Jak snížit fluktuaci?, Systém odměňování

Technický úsek hoteluCo v hotelu zajišťuje technický úsek?

Technický zajišťuje bezporuchové fungování dodávek vody, tepla, energie a ostatních technických zařízení jako je požární systém, klimatizační jednotky, bezpečnostní kamery, výtahy, rozvody vody a energií, kotelna, bazén, garáže, trezory, ledničky, televize, WiFi atd. Hlavní jeho činností je tedy technická údržba budov, vybavení a zařízení, jejich opravy, obnovy a rekonstrukce.

Současně technický úsek zajišťuje zákonné revize, požární a bezpečnostní prevenci. Vedoucí technického úseku zodpovídá také za péči o materiálně technickou základnu (MTZ), autodopravu, odpadové a skladové hospodářství, plánování investic do oprav a údržby a modernizaci technického vybavení hotelu.

Co ještě spadá pod technický úsek?

Technické oddělení dále provádí kontrolu provozuschopnosti a správné používání všech technických a provozních prostředků a budov. Zajišťuje také provádění preventivní údržby, úpravy a čištění odpadů, venkovních ploch, chodníků, parkoviště a fasády. Zabezpečuje a vyřizuje požadavky na správnou likvidaci hotelového odpadu.

Technický úsek musí úzce spolupracovat s recepcí hotelu a oddělením úklidu (housekeepingem). Zajišťuje, aby závady v hotelových pokojích uvedené v knize závad byly opraveny v co nejkratším čase.

Autor: Dana Petrunčíková Foto: vectorolie




Související články:

Kamerové systémy, Revize plynu, Čištění odpadů, Čištění bazénů, Změkčovače vody, Školení bezpečnosti práce

Customer serviceJak uspokojit hotelové hosty?

Odpověď se zdá snadná – poskytnutím kvalitních služeb a uspokojením potřeb hosta. Problém je v tom, že požadavky hotelových hostů neustále stoupají a nutí hotely, restaurace, penziony a ostatní ubytovací zařízení rozšiřovat své služby. S rozšířením služeb však také stoupají náklady. Chcete-li například svůj objekt rozšířit o dětský koutek, musíte jej vytvořit. To obnáší buď zmenšení prostoru, nebo jeho přistavění. Pak tento koutek musíte vybavit kobercem a dalším nábytkem a vybavením tak, aby se v něm dítě nezranilo, a hlavně, aby se mu tam líbilo. Získáte tak dalšího spokojeného hosta.

Aby byly náklady co nejnižší, a přesto jste své hosty maximálně uspokojili, využívejte outsourcing. Další řešením jsou partnerské smlouvy.

Co dělat nemáte – li vlastní:

  • restauraci, bar, diskotéku
  • posilovnu
  • bazén
  • bowlingové dráhy a další sportovní vyžití
  • kosmetiku, kadeřnictví

Domluvte se s majitelem nejbližší provozovny poskytující tyto služby a posílejte tam své hosty. Pokud bude majitel rozumný, můžete se domluvit a posílat tam své hosty se slevou.

Jak získat další spokojené klienty?

  • WiFi zdarma dnes vyžaduje každý host. Placená WiFi odradí klienta tak, že si ani neudělá rezervaci pokoje
  • Drobné dárečky na uvítanou, zejména když má host zrovna narozeniny jsou milou pozorností
  • Kvalitní kosmetika (mýdlo a šampon) v koupelně klienta potěší více, než vyrážka na těle po použití nekvalitního
  • Rozšířením nabídky televizních programů uspokojíte také, zejména v oblasti, kde není večerní vyžití
  • Varná konvice na pokoji a individuálně balené porce kávy a čaje jsou vyžadovány stále častěji
  • Sušenka nebo čokoláda zdarma ke kávě je dobrý nápad, ale nevhodný pro diabetiky a klienty s bezlepkovou dietou
  • Světla na chodbách, která se při pohybu sama rozsvítí, protože řada hostů zejména z USA už nezná klasické vypínače na zdi a neumí je použít.
  • Pokojový servis – donáška (čehokoliv) až na pokoj byla požadována vždy a je požadovaná stále.

Čím klienty odradíte?

  • Nekvalitními službami
  • Nedostatečnou hygienou
  • Placenou WiFi
  • Skrytými poplatky
  • Zastaralým vybavením

Pokud dostatečně neuspokojíte klientovi potřeby a představy, můžete očekávat negativní referenci na Tripadvisoru nebo jiném hodnotícím systému. V každé případě myslete na to, že se v době rozmachu sociálních sítí klienti o své zkušenosti dělí na svých profilech na Facebooku a jinde se svými přáteli.

Autor: Dana Petrunčíková Foto: David Castillo Dominici



Související články:

Využití sociálních médií v hotelu Jak sledovat hodnocení na internetu Hodnotící internetové systémy

Vecny kritikJak rozpoznat chronického stěžovatele?

Do každého hotelu a do každé restaurace občas zavítá chronický stěžovatel. Standardní ani nadstandardní služby mu nevyhovují, s ničím není spokojen, ke všemu má výhrady, nachází nedostatky na tom, co je podle ostatních v pořádku. Ničím se mu nezavděčíte a jenom doufáte, že neuveřejní negativní referenci na hodnotících systémech.

Jak se k věčnému kritikovi chovat?

V prvé řadě je třeba vzít v úvahu důvody, které ho člověka ke kritice a stížnostem vedou. Pokud například tento člověk do hotelu dorazil z kanceláře svého nadřízeného, kde pokárán nebo mu bylo něco vyčteno, a pokud tento člověk není dostatečně silná osobnost, aby kritiku unesla, je velmi pravděpodobné, že si svou špatnou náladu zlepší kritikou někoho nebo něčeho jiného. V tomto případě, je lepší nechat klientovi čas na uklidnění. Až se z toho vyspí, bude se cítit lépe.

Horší případ však nastává ve chvíli, kdy jde o člověka se zvýšenou mírou kritičnosti vypěstovanou rodiči, školou a prostředím, ve kterém se tato osoba pohybuje. V tomto případě je třeba postupovat velmi opatrně. Pokud bude chtít klient kompenzaci jenom proto, že například bramborák je moc bramborový, pak je třeba klientovi vysvětlit, že objem brambor v bramboráku je přesně daný recepturou, ale že si vážíme jeho názoru a vytříbené chuti.

To samé platí pro ostatní služby. Vysvětlete klientovi, že poskytované služby jsou standardní pro kategorii vašeho ubytovacího zařízení nebo restaurace. V krajních případech stačí, když klientovi řeknete, co chce slyšet. Takoví klienti se však objevují opravdu jen ojediněle, například ten v následujícím příběhu.

Klient si objednal 4 noci před vánočními svátky. První dvě noci měl za cenu nižší, než zbývající dvě. Na recepci si stěžoval a ptal se na důvody. K této stížnosti byla zavolána Revenue manažerka, která mu vysvětlila princip revenue managementu. Tento klient se však s vysvětlením nespokojil a neustále tvrdil, že zvedla ceny před vánočními svátky jenom proto, aby měla na dárky pro děti. Když tato Revenue manažerka viděla, že debata nebere konce a poskytnuté důvody rozhodně nevedou k uspokojení hosta, pak tato svobodná a bezdětná slečna řekla klientovi: „Ano, zvedla jsem ceny, abych měla peníze na dárky pro své děti.“ Tuto odpověď host akceptoval a spokojeně odešel.

Buďte však velmi opatrní, ne vždy by klient mohl spokojeně odejít a vy byste mohli hotelu způsobit více škody než užitku.

Autor: Dana Petrunčíková Foto: imagerymajestic



Související články:

Revenue management Jak sledovat hodnocení Věrnostní programy Profil na Tripadvisoru Využívání sociálních médií

Obchodní sdělení
Dovolená
Booking.com
Oblíbené články
  • No results available