vše pro hotely a restaurace

Magazín Hotely Hotelům také přináší názory a rady významných osobností hotelového průmyslu.

Hotelová týmová hra

Jste týmovým hráčem? Co se týká restaurací, tam je jasné, že to bez týmové práce nejde a úspěchy jsou pak přičítány jak vedení, tak kuchařům i obsluze. Týmová práce v hotelu je více podceňována. Přitom je více než jasné, že bez společného úsilí na všech úsecích to nejde. Hotel je jako hodinový stroj. Všechno v […]
Čtěte více »

Jaká je vaše emoční inteligence?

Co emočně inteligentní lidé nedělají? Emoční inteligence je soubor schopností, které nám pomáhají zvládat naše i cizí emoce a city, orientovat se v nich a využívat je k osobnímu a pracovnímu prospěchu. Emoční inteligence není jenom o tom, co děláte, abyste udrželi sebe i ostatní v klidu ve vyhrocených situacích. Je to také o tom […]
Čtěte více »

Fungující vztahy

Jak na fungující vztah? Proč jsou pro nás důležité dobré a fungující vztahy? Aby byla uspokojena naše potřeba lásky a sounáležitosti viz pyramida potřeb.  Když bude uspokojena tato potřeba, bude to mít kladný vliv i na naše vztahy na pracovišti, ať už s kolegy nebo hotelovými klienty. Koučové osobních vztahů nám tedy neustále radí, jak vztah […]
Čtěte více »

Jak zlepšit imunitu

Jak zvýšit svou odolnost Bojíte se koronaviru? Existují přírodní produkty, díky kterým posílíte svou imunitu a jejich užívání není ani trochu nepříjemné. Naopak. Vychutnáte si je a ještě zlepšíte své zdraví. Pravidla pro posílení imunity všichni známe: Pravidelný pohyb Dostatečný spánek Správná a vyvážená strava Pitný režim Vitamíny a minerály Relax Dodržujete správnou životosprávu, máte […]
Čtěte více »

Ganoderma lucidum

Lesklokorka lesklá nebo také Reishi Houba, která obsahuje betaglukany. To jsou látky, které zpevňují buněčné stěny a tím zabraňují virům, aby do buňky pronikly. Je známa také jako „houba nesmrtelnosti. Již celá staletí si v Číně a Japonsku Reishi vysoce cení pro své zdraví podpůrné vlastnosti. Houba má schopnost pročistit organismus („prosvětlit ducha“), vyrovnat nevyváženost […]
Čtěte více »

Vedete spokojený život

Jak zjistíte, že vedete spokojený život? Hotely a restaurace mají v době nouzového stavu omezený provoz a velká část zaměstnanců je nevytížená anebo úplně bez práce. Nyní je tedy ten správný čas na zamyšlení, zda vedete spokojený život. Když si vzpomenete, jak jste dvanáct hodin stáli v hotelu na recepci, usmívali se na chronické stěžovatele, […]
Čtěte více »

Jak udržet zaměstnance

Jak udržet své zaměstnance v hotelnictví podle hoteliéra Petra Lžičaře Míra nezaměstnanosti je téměř nulová, což je vynikající pro pracovní trh. Ovšem na druhé straně vyvstává nový problém a to je schopnost udržet si kvalitní personál a zabránit jejich fluktuaci. Týká se to především služeb, zejména oblasti hotelnictví a gastronomie. Stabilní personál, se kterým se […]
Čtěte více »

Jezdecký tábor

Jak souvisí jezdecký tábor a hotel? Práce v hotelnictví je náročná fyzicky i psychicky. Proto jsou zaměstnanci hotelů velmi aktivní lidé, kteří neznají nudu. Nejnáročnější je zejména sezóna, která je v našich končinách čím dál tím delší. Byla doba, kdy školní prázdniny bývaly jakási mezisezóna. Posledních pár let jsou však i v Praze hotely v […]
Čtěte více »

Silvestrovský stůl

Co dát na silvestrovský stůl? Silvestrovské oslavy příchodu nového roku se obvykle protáhnou od večeře až do brzkých ranních hodin. Pivo, víno, sekt i koňak a brandy teče proudem a k tomu je nutné podávat i vhodné pokrmy, které se k této příležitosti hodí a bez kterých by to žaludek špatně snášel. Kromě slavnostního menu, […]
Čtěte více »

Umění rozhodování

Umíte se rozhodnout? Každý den děláme nějaká rozhodnutí – a to jak v našem profesním tak i osobním životě. Zatímco v práci naše rozhodnutí vycházejí častěji z logických důvodů, důležitá rozhodnutí v osobním životě, která často musíme učinit, nejsou podložena ničím. Maximálně naší momentální situací, přáním a emocemi. Ne vždy nám konečné rozhodnutí v dlouhodobém […]
Čtěte více »

Older Entries »
Obchodní sdělení
Dovolená
Booking.com