Magazín Hotely Hotelům nabízí zajímavé rady a tipy pro majitele a zaměstnance hotelů, restaurací a dalších služeb v oblasti ubytování a stravování.
Jak objednat online marketing
Jak outsourcovat online marketing Chcete dělat kvalitní online marketing a nemáte v hotelu dostatek času nebo zkušeností? Chystáte se oslovit nějakou marketingovou agenturu? Pak si musíte nejprve ujasnit, co od této agentury požadujete, abyste vaše představy nelišily od představ agentury. Nedorozumění jsou totiž častou příčinou nespokojenosti s výsledkem. Na co se zaměřit? Stanovte budget, který […]Čtěte více »
Efektivní vyjednávání
Umíte vyjednávat? Umění vyjednávat musí v hotelu a v restauraci ovládat všichni. U dobrých obchodníků je tato dovednost nezbytná, u ostatních potřebná. Každý nadřízený musí občas vyjednávat se svými podřízenými, každý pracovník vyjednává nejen s hosty a dodavateli, ale také se svými kolegy. Dosáhnout win-win situace, tj. stavu, kdy jsou s výsledkem jednání spokojeny obě […]Čtěte více »
Čas k dílu, čas k jídlu
Staráte se o sebe dostatečně? My všichni máme stejných 24 hodin každý den, ale!! Pracujeme, když máme pracovat, jíme, když potřebujeme doplnit energii a odpočíváme, když potřebujeme nabrat sílu? Znáte to, v sezóně přijdete ráno do hotelu, vyřídíte hosty na odjezdu a e-mailové požadavky, hodiny utíkají jako voda a než si stihnete vypít ranní čas […]Čtěte více »
Důslednost a disciplína
Jak být důsledný Znáte to, něco rozděláte a už to nedokončíte, protože máte pocit, že něco jiného je zrovna důležitější. To důležitější, když je složité, tak u první překážky opustíte a necháte rozdělané. Tak se nedokončené věci hromadí a vy máte pocit, že je toho na vás moc a nic se vám nedaří. Tento pocit […]Čtěte více »
Tapetování pokojů
Tapetování hotelových pokojů a konferenčních sálů Většina hotelů tapety na stěny hotelových pokojů, salónků a kongresových prostor nepoužívá. Bojí, že budou náročnější na údržbu než malba, která se dá průběžně opravovat. Faktem je, že tapety častěji vytváří lepší dojem útulnosti než malba a mohou dokonce zlepšit akustiku v kongresovém sále. V dnešní době se používají tapety […]Čtěte více »
Intenzivní management nebo šikana?
Intenzivní management Ve století zábavy jsme si vyvinuli nízkou toleranci na cokoliv, co je nám nepříjemné. Zastrašování je však stále trend napříč všemi druhy pracovišť. Někteří manažeři jsou dobří, jiní špatní. Někteří jsou při dosahování cílů efektivnější. Každý manažer má svůj styl vedení, který je podmíněn jeho osobností a vlastnostmi. Všude se najdou manažeři, o […]Čtěte více »
Jak být spokojený
Spokojenost v práci i ve vztahu Jak už bylo mnohokrát řečeno práce v hotelu a v gastronomii a ve službách obecně je velmi psychicky náročná. Abychom mohli čelit tlaku ze strany klientů a nadřízených, musíme se v prvé řadě dobře cítit – musíme být spokojeni. Spokojeni se cítíme, když jsou uspokojeny naše potřeby. Ty už […]Čtěte více »
Jak realizovat renovace?
Jak efektivně zrealizovat částečnou renovaci? Čerstvě jste vymalovali hotelové pokoje a na hodnocení se to neodrazilo? Máte pocit, že žádné inovace na hosty dostatečně zapůsobí? Lidé jsou čím dál tím náročnější. Renovace se často nevšimnou. Vše považují za samozřejmost, pokud nezměníte design od základu. Svět se mění rychlým tempem a držet s ním krok je […]Čtěte více »
Vedení je o respektování
Úspěšná firma je o respektu Co dělá společnost opravdu úspěšnou? Nabízí se mnoho odpovědí na tuto otázku. Někteří si myslí, že je to všechno o vedení. Jiní říkají, že to záležitost celého kolektivu. Rozhodně je to o vzájemném respektu. Chcete-li mít úspěšnou firmu a plný hotel a prosperující restauraci, pak se držte následujících rad. Koho […]Čtěte více »
Co je potřeba k pracovnímu postupu
Jak být povýšen? Během své kariéry procházíte širokou škálou situací. Obdobím, které doprovází nejvíce emocí a nejistoty, u všech zúčastněných, je pracovní postup. Na ty pracovně povýšené může padnout nejistota. Naopak ti, kteří povýšení nebyli, to mohou cítit jako křivdu či nespravedlnost. V prvé řadě je potřeba si uvědomit, že hlavním důvodem proč byl konkrétní […]Čtěte více »