Svatební hostina

Pořádání svatebních hostin Dnes je běžné pořádat svatební hostiny na atraktivních místech, aby měli všichni účastníci zážitek na celý život. Nejčastěji se však stále pořádají v restauraci nebo v hotelu. Budoucím novomanželům, svatebčanům i svatebním agenturám tak odpadá starost se sháněním dostatečného množství inventáře, sestavováním svatebního menu a hlavně s přípravou pokrmů. Pečení svatebního cukroví […]
Čtěte více »

---

Silvestrovský stůl

Co dát na silvestrovský stůl? Silvestrovské oslavy příchodu nového roku se obvykle protáhnou od večeře až do brzkých ranních hodin. Pivo, víno, sekt i koňak a brandy teče proudem a k tomu je nutné podávat i vhodné pokrmy, které se k této příležitosti hodí a bez kterých by to žaludek špatně snášel. Kromě slavnostního menu, […]
Čtěte více »

---

Vánoční tabule

Štědrovečerní tabule Statistiky poslední doby ukazují, že se řada lidí obejde bez předvánočního shonu. Mnoho lidí cestuje před vánoci do jiných zemí, aby poznali i jiné vánoční zvyky. Stejně tak jezdí, už řadu let, mnoho turistů k nám, aby prošli vánoční trhy na Staroměstském náměstí, ochutnali svařené víno a punč, vánočního kapra, bramborový salát a […]
Čtěte více »

---

Jak delegovat úkoly a pravomoc

Umíte delegovat ? Umění delegovat pracovní úkoly a pravomoci patří mezi nejdůležitější manažerské dovednosti. Na manažery hotelových úseků a restaurací jsou stále kladeny vyšší nároky. Jediný způsob, jak zastat všechny nové úkoly, je prostřednictvím někoho dalšího. Každý má potřebu realizace, proto je velmi pravděpodobné, že se v týmu najde někdo, kdo daný úkol rád převezme. […]
Čtěte více »

---

Umění rozhodování

Umíte se rozhodnout? Každý den děláme nějaká rozhodnutí – a to jak v našem profesním tak i osobním životě. Zatímco v práci naše rozhodnutí vycházejí častěji z logických důvodů, důležitá rozhodnutí v osobním životě, která často musíme učinit, nejsou podložena ničím. Maximálně naší momentální situací, přáním a emocemi. Ne vždy nám konečné rozhodnutí v dlouhodobém […]
Čtěte více »

---

Zaučení nových zaměstnanců

Nepodceňujte zaučení nových zaměstnanců V dnešní době se zaškolení nových zaměstnanců nevěnuje příliš mnoho pozornosti. Většinou mají jeden až dva dny na to, aby se naučili hlavní funkce hotelového systému. Pak jsou hozeni do vody a musí plavat. Zaškolení stojí majitele hotelů čas i peníze a jenom v těch největších hotelech si uvědomují, že čím […]
Čtěte více »

---

E-mailing a mobilní telefony

Doručené e-maily v telefonu Zahraniční statistiky ukazují, že ve Velké Británii bylo v roce 2014 celkem 62% všech e-mailů otevřeno na mobilním zařízení a 21% na pracovní ploše počítače. V USA to bylo 48% z mobilních telefonů a 25% z plochy PC. Nyní, o pět let později je to více než 80%. Z tohoto důvodu […]
Čtěte více »

---

Proč se zaměřit na obsahový marketing

Proč dělat kvalitní obsahový marketing? Pomocí kvalitního obsahového marketingu můžete budovat smysluplné vztahy se svými klienty. Zaměřte se na budování důvěry, nikoliv na honbu za návštěvností webu. Měření oblíbenosti webu pomocí návštěvnosti stejně není přesné. Mnoho návštěv je pouze příležitostných a jednorázových. Vytvářejte texty pro web tak, aby tyto informace byly hodnotné pro vaše stálé […]
Čtěte více »

---

Jak na brigádníky?

Jak donutit brigádníky odvádět kvalitní práci Brigádníci jsou od toho, aby nám v hotelu nebo v restauraci pomohli zajistit kvalitní chod provozu. Většina brigádníků však patří mezi podprůměrné členy týmu a často udělají více škody než užitku. U pohovoru sice projeví zájem o práci, ale už při prvním školení nedávají pozor, když něčemu nerozumí, tak […]
Čtěte více »

---

Otázky u pohovoru

Otázky, které byste také mohli dostat u pohovoru Amazon před nějakým časem zveřejnil otázky, které klade u pohovoru. Vybírám některé z nich, které by vás mohli překvapit. Přestože se oblast HR neustále vyvíjí a otázky u pohovoru se mění, je třeba se předem připravit, aby vás personalista nezvyklou otázkou nepřekvapil. Také mějte na paměti, že […]
Čtěte více »

---