vše pro hotely a restaurace

Magazín Hotely Hotelům přináší novinky z hotelového světa a hotelnictví celkově.

Silvestrovský stůl

Co dát na silvestrovský stůl? Silvestrovské oslavy příchodu nového roku se obvykle protáhnou od večeře až do brzkých ranních hodin. Pivo, víno, sekt i koňak a brandy teče proudem a k tomu je nutné podávat i vhodné pokrmy, které se k této příležitosti hodí a bez kterých by to žaludek špatně snášel. Kromě slavnostního menu, […]
Čtěte více »

Vánoční tabule

Štědrovečerní tabule Statistiky poslední doby ukazují, že se řada lidí obejde bez předvánočního shonu. Mnoho lidí cestuje před vánoci do jiných zemí, aby poznali i jiné vánoční zvyky. Stejně tak jezdí, už řadu let, mnoho turistů k nám, aby prošli vánoční trhy na Staroměstském náměstí, ochutnali svařené víno a punč, vánočního kapra, bramborový salát a […]
Čtěte více »

Manažerská rozhodnutí

Rozhodovací schopnosti manažerů Manažerská rozhodnutí jsou taková, která musí člověk učinit v určitou chvíli, ale zpravidla až budoucnost ukáže, zda to bylo rozhodnutí správné či nikoliv. Udělat to správné rozhodnutí není často vůbec snadné zejména ve chvíli, kdy člověk volí z více variant, nebo kdy rozhoduje pod tlakem vnějších okolností. Celá řada lidí nedokáže rozhodnutí […]
Čtěte více »

Důsledky technologických změn v hotelnictví

Jak online aplikace mění chování lidí? Rozvoj sociálních sítí a mobilních aplikací způsobil změnu ve strategií celé řady hotelů a restaurací. Víme, že díky online aplikacím se zvýšil počet stížností, a současně klesly tržby restauracím i hotelům. Analýzy ukázaly, že se zvýšila délka oběda běžného zákazníka z důvodu focení jídla a sdílení fotografií na sociálních sítích. Tím […]
Čtěte více »

Proč se zaměřit na obsahový marketing

Proč dělat kvalitní obsahový marketing? Pomocí kvalitního obsahového marketingu můžete budovat smysluplné vztahy se svými klienty. Zaměřte se na budování důvěry, nikoliv na honbu za návštěvností webu. Měření oblíbenosti webu pomocí návštěvnosti stejně není přesné. Mnoho návštěv je pouze příležitostných a jednorázových. Vytvářejte texty pro web tak, aby tyto informace byly hodnotné pro vaše stálé […]
Čtěte více »

Jak na brigádníky?

Jak donutit brigádníky odvádět kvalitní práci Brigádníci jsou od toho, aby nám v hotelu nebo v restauraci pomohli zajistit kvalitní chod provozu. Většina brigádníků však patří mezi podprůměrné členy týmu a často udělají více škody než užitku. U pohovoru sice projeví zájem o práci, ale už při prvním školení nedávají pozor, když něčemu nerozumí, tak […]
Čtěte více »

Otázky u pohovoru

Otázky, které byste také mohli dostat u pohovoru Amazon před nějakým časem zveřejnil otázky, které klade u pohovoru. Vybírám některé z nich, které by vás mohli překvapit. Přestože se oblast HR neustále vyvíjí a otázky u pohovoru se mění, je třeba se předem připravit, aby vás personalista nezvyklou otázkou nepřekvapil. Také mějte na paměti, že […]
Čtěte více »

Dosah příspěvků na Facebooku

Jak zvýšit dosah příspěvků na Facebooku Dosah příspěvků na Facebooku je již tak minimální, že si člověk říká, zda se vyplatí trávit čas vytvářením stále nového obsahu. Firmy se již nyní spoléhají na placené příspěvky, u kterých je jistota, že je fanoušci zaznamenají, a že na ně zareagují. Tlačenice na hlavní stránce neustále roste, a […]
Čtěte více »

Odpor ke změnám

Příčiny odporu ke změnám Potřebu změny vyvolává nejen situace na trhu a konkurenční boj, ale také politická a ekonomická situace. Z vnitřních vlivů je to pak změna ve vedení firmy, změna strategie a s tím spojená změna zavedených postupů. Každá změna může vyvolat větší či menší odpor. Ten se může projevovat jak u zaměstnanců, tak […]
Čtěte více »

Brigádníci v hotelu

Zaměstnáváte v hotelu brigádníky? Celá řada hotelů pokrývá služby prakticky na všech úsecích brigádníky. Jsou to studenti vysokých škol, kteří potřebují získat praxi. Zaměstnávání brigádníků z řad studentů vysokých škol má celou řadu výhod a nevýhod. O tom, zda převažují výhody nebo nevýhody vědí zejména jejich spolupracovníci. Jaké plynou hotelu výhody ze zaměstnávání brigádníků? Je […]
Čtěte více »

« Newer EntriesOlder Entries »
Obchodní sdělení
Dovolená
Booking.com