vše pro hotely a restaurace

Komunikační dovednosti - Zpětná vazba

Zpětná vazba = zdroj informací Wikipedie říká, že zpětná vazba je proces v komunikaci, při kterém příjemce sdělení shromažďuje informace a následně je vyhodnotí. Jedná se v podstatě o výměnu informací. Dělí se na vstupy a výstupy. Příjemce informace by měl získat konkrétní komentář a odpovídající závěry, protože zpětná vazba je užitečná pouze v případě, […]Čtěte více »

Jste neustále unaveni

Co dělat, když se cítíte neustále unaveni Práce ve službách, v hotelech a restauracích je vyčerpávají. Pokud však únava nekončí ani o dovolené nebo po sezóně a když nepomáhají žádné relaxační procedury, pak vaše únava může mít hlubší příčinu. Co je nejčastější příčinou únavy? Nedostatek spánku. Pro dobrou funkci mozku potřebuje dospělí člověk spát 7 […]Čtěte více »

Tipy pro hledání práce

Na co se soustředit při hledání práce? Nyní, když všude slyšíme, jaký je nedostatek kvalifikovaných pracovní sil už není hledání práce únavné a depresivní. Naopak. V dnešní době má každý šanci najít práci, která ho bude bavit a uspokojovat. V hotelnictví je velká fluktuace, proto se nabírá prakticky neustále. Pokud uvažujete o změně zaměstnání, musíte si […]Čtěte více »

Co si musíte ujasnit než začnete hledat novou práci

Určitě chcete změnit práci? Máte pocit, že na současné pozici nejste spokojeni, a že potřebujete změnu? Jste si opravdu jisti? Každý máme občas pocit, že na současné pozici stagnujeme, že se už víc nenaučíme a práce je pro nás rutinou. Jakou práci ale hledat, abychom se časem nedostali do stejné situace? Někdy chceme změnu, protože […]Čtěte více »

Umíte říkat NE ?

Umění říkat „ne“ Jste zodpovědní, nápomocní a slušní lidé? Pak určitě postupně zjišťujete, že se vám množí žádosti o pomoc nejen od kolegů, ale také od příbuzných, přátel a známých. Předpokládejme, že práci chcete odvádět na 100%, takže se nepotřebujete učit říkat ne v pracovní době. Pokud však neříkáte ne, ani svými příbuzným, přátelům, známým […]Čtěte více »

Pravidla v pracovním kolektivu

Jste v kolektivu oblíbení? V nové práci v hotelu nebo v restauraci jste se zaučili, střídáte služby a stejně máte pocit, že nejste v kolektivu oblíbení. Cítíte potřebu sounáležitosti, přesto nemůžete zapadnout do kolektivu? Pak je nejvyšší čas zamyslet se nad tím, jestli nějakým způsobem nenarušujete firemní kulturu a nepsaná pravidla kolektivu. Pokud problém najdete […]Čtěte více »

Jak sebevědomě komunikovat s hostem

Jak zvýšit sebedůvěru při rozhovoru s hostem Stejně jako všechny ostatní dovednosti, tak i zdravé sebevědomí se dá naučit, procvičit a zvládnout. Jakmile jej získáte, změníte ve svém životě celou řadu věcí k lepšímu. Zdravé sebevědomí totiž potřebujeme prakticky neustále zejména v rozhodovacím procesu. Znáte ty chvíle, kdy jste konfrontováni s nepříjemnou skutečností například s […]Čtěte více »

Špatné dny

Jak ukončit špatné dny Každý máme někdy dny a období, kdy se nic nedaří a nic nevychází. Máme z toho pocit, že nevíme, co dělat dál a pod tlakem okolností děláme nesprávná rozhodnutí. Každé takové nesprávné rozhodnutí v nás probouzí strach z další chyby. Probouzí se v nás nedůvěra nejen v okolí, ale také v […]Čtěte více »

Jak přežít sezónu

Jak přežít sezónu? Znáte to. Zůstáváte v hotelu každý den o několik hodin déle, protože hosté stále něco požadují. Když vyřídíte požadavek jednoho, přijde další. Do toho stále někdo volá, protože ví, že se v hotelech pracuje 24 hodin denně. Navíc tam nejste jen od plnění přání hostů, ale musíte také dokončit své administrativní povinnosti […]Čtěte více »

Jak dosáhnout úspěchu

Jak se naprogramovat k úspěchu Přemýšleli jste někdy, jaký je rozdíl mezi úspěchem a neúspěchem je? I když existuje mnoho faktorů, podílejících se na úspěchu, výzkum ukazuje, že největší podíl na svém úspěchu máme my sami. Naše podvědomí je překvapivě silné. Pokud věříme v něco dost silně, bude náš mozek dělat všechno možné, aby to […]Čtěte více »

Older Entries »
Archiv článků
Dovolená
Booking.com
Obchodní sdělení